新潟市アグリパークでソーセージ作りの講師をさせていただいています。
今回は小学生でした。
上手く作れるのかな・・・と心配していたのですが、
とてもおいしくて、見た目も美しくいソーセージが完成しました。
すごいです。感激しました。
その時の写真を掲載します。
ねじり方を説明しています↓
これを見て下さい↓すごく上手に出来ています。
すごいよ！
ソーセージが完成したらみんなで試食をします。
「美味しい～！」の声があちこちで聞こえて嬉しくなりました。
小学生ということで、始める前は「大丈夫かな～」と不安でしたが、
作ってみると、みなさんすごく上手に作りました。
この体験で使っている道具はガンタイプのソーセージメーカーです。
（カチカチレバーを握って詰めるタイプのもの）
羊腸は２mのアルミパックのタイプです。
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