講師 いくとぴあ（食育・花育センター）[新潟市]でソーセージ教室
新潟市の食と花がテーマの体験交流施設です。12月17日にソーセージ教室をさせていただきました。「初めまして、本日、講師を務めさせていただく河本です。よろしくお願いします。」「ソーセージ作りの道具や材料販売とソーセージ作りを教える仕事をしてい...
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講師 新潟市アグリパークでソーセージ作りの講師をさせていただいています
食育体験施設の新潟市アグリパークで小中学生向けのソーセージ作り体験の講師をしています。先週は１回、今週は２回おこないました。小学校の４年生が体験学習にくることが多いのですが、上手に作るので毎回すごいな～と思っています。肉を練る順番を時間を計...
講師 小学生向けのソーセージ教室で泣きそうになった話です
先日、新潟市内の小学校の４年生にソーセージ作りを教えたのですが、嬉しくて泣きそうになった出来事がありました。夏になると新潟市のアグリパークでソーセージ作りの講師をさせていただいています。肉を練るところからはじめ、腸詰め、リンキング、ボイル、...
講師 アグリパークでのソーセージ作り体験講師（小学生編）
新潟市アグリパークでソーセージ作りの講師をさせていただいています。今回は小学生でした。上手く作れるのかな・・・と心配していたのですが、とてもおいしくて、見た目も美しくいソーセージが完成しました。すごいです。感激しました。その時の写真を掲載し...
講師 新潟市アグリパークでソーセージ体験の講師（中学生編）
新潟市アグリパークでソーセージ作り体験の講師をしています。小学生と中学生を対象にした食育体験プログラムの中の一つに「ソーセージ作り」があります。ソーセージ作りを始める前に、先生から「羊さんの腸を使って・・・」と説明があり,命をいただいている...