燻製おせちの作り方

ソーセージ以外(ベーコンやハムなど)の作り方やレシピ

保存性のよい燻製でおせち(重箱)の作ってみました。
作り方をリンクしています。
作ってみたい方は参考にしてください。
(少しずつアップしていきます。リンクが無いのはまだ記事ができていいません。)

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こちらは一の重

  1. 鳥のササミの燻製
  2. 燻製チーズ
  3. ベーコン
  4. サラミ風ソーセージ
  5. ぐるぐるソーセージ(これは燻製では無い)

です。

二の重はこちら
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  1. ハム
  2. スモークソーセージ
  3. 燻製卵

 

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