前回作ったとり肉ソーセージが家族に好評だったので、鳥肉に合う（と思う）スパイスを入れて作ってみたら、失敗してしまいました。
スパイスの香りが強すぎて、家族にも不評(T_T)
スパイスって難しいですね。
失敗のレシピを載せておきますので参考にしてください。
とり挽肉 400g
塩 10g
砂糖 15g
白コショー 0.5g
タイム（ホール） 1g ★
ローズマリー（ホール） 1g ★
ニンニクパウダー 0.3g
氷水 100g
羊腸 2m
★マークのタイムとローズマリーの香りがすごくて。。。
ホールで使うのも問題ありですね。
噛むとシャリシャリしました。
そのままでは食べにくいので、
サラダのトッピングと炒め物にして食べました。
スパイスは苦手だな～。
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