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炭火焙煎珈琲の店「みちみち種や」さんとのコラボ企画

このブログの少し前の記事で紹介した北海道で炭火焙煎珈琲の店をしている「みちみち種や」さんとコラボ企画をしています。種やさんは定期的に神宮マーケットという北海道神宮で行われるマルシェで珈琲豆の販売をしているのですが、先日のマルシェ開催日があい...
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鹿肉ソーセージのレシピを作るために鹿肉を提供していただける方を探しています

最近よく、猟師さんから鹿肉でソーセージが作れないかというお問合せをいただきます。鹿肉でソーセージを作ることはできます。ただ、鹿肉は脂が少ないので豚の背脂(猟師さんでしたらイノシシの脂でもOK)を加える必要があります。脂を2~3割入れたらボソ...
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発送したクリックポストが戻ってきてしまいました(T_T)

ご注文のお客様へ送ったクリックポストが発送の翌日、返送されてきてしまいました。あらら・・・・・(>_<)印刷した2次元バーコードが読めなかったということです。すぐにご注文のお客様にこちらの不手際で再送させていただく旨のお詫びのメールをお送り...
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新潟から発送した「クリックポスト」が北海道に2日で着きました

日本郵便のクリックポストという新サービスをお客様への商品発送に使えるかどうかを知るために北海道の友人に送ってみました。クロネコメール便と同じように番号で追跡できます。結果は、北海道まで2日(翌々日)という早い到着。北海道は地域によりもっと遅...
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日本郵便の新サービスクリックポストを使ってみて気になったこと(クロネコメール便と比べて)

厚さ3cmまで164円で送れる「クリックポスト」。お客様に送る商品に、運送手段のひとつとして使えるかどうかを早く試してみたい!とサービス開始日(6月16日)に使ってみました。yahooウォレット決済を使用するという情報だけで、サービス開始当...
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焼肉屋さんからのソーセージ作りの問い合わせ

こちらでソーセージの作り方を教えていただけると聞いたんですけど…とお電話をいただきました。当店がソーセージの道具や材料を販売しているショップだと知らなかったそうです。当店をご利用の方から教えてもらったということでした。ご紹介いただいた方あり...
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日本郵便の新サービス「クリックポスト」

「クリックポスト」という新サービスが日本郵便から登場したので、クロネコメール便から乗り換えを検討中です。プレスリリース オンライン荷物発送サービスの展開 ~クリックポストの取扱開始~クロネコメール便の厚さ2cmの送料と同価格(164円)で、...
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業務用羊腸を購入していただいているお店やさんからオリジナルソーセージが人気メニューになっていると嬉しいお知らせ

いつも業務用羊腸を購入していただいているお店の方から、オリジナルソーセージが店の人気メニューになっているという嬉しいお知らせをいただきました。タイ料理のお店で、スパイスが効いていてハーブが入っているソーセージなんだそうです。お客様に大評判だ...
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スマホサイトの表示が崩れていましたm(_ _)m

スマホサイトの「ソーセージの作り方とレシピ」とういページの表示が崩れていました。スマホでパクモグドットコムのページを見ていた方、申し訳ございません。原因はテーブルタグを使っていたからでした。直っています。
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宅配便の送料を変更しました

送料を一律540円にしました。(沖縄・一部離島は除きます)北海道・関西・中国・四国・九州地方の方はこれまでより安くなります!(*^_^*)(5,400円以上送料無料は変わりません)6月から配送業者を佐川急便を中心に発送していきますのでよろし...