雑誌「うかたま」の取材協力をさせていただきました

雑誌掲載のお知らせ

本日（2018年3月5日）発行の
季刊うかたま2018 vol.50（農山漁村文化協会）
「おうちで本格食品加工ソーセージ」
の取材協力をさせていただきました。

写真もキレイでソーセージ作りがわかりやすく書いてあります。
基本の作り方から、なんちゃてサラミや、太めのチョリソーなどの作り方も簡単に紹介しています。

撮影は私の家でおこないました。
作ったり、焼いたり、いろいろなソーセージを撮影しました。
手作りソーセージの楽しさや美味しさが感じられます。

「ご夫婦で一緒にソーセージを持ってもらえませんか」
と提案され、ちょっと恥ずかしいのですが、
夫婦でソーセージを持って写っています(^_^;)