雑誌掲載のお知らせ
本日（2018年3月5日）発行の
季刊うかたま2018 vol.50（農山漁村文化協会）
「おうちで本格食品加工ソーセージ」
の取材協力をさせていただきました。
写真もキレイでソーセージ作りがわかりやすく書いてあります。
基本の作り方から、なんちゃてサラミや、太めのチョリソーなどの作り方も簡単に紹介しています。
撮影は私の家でおこないました。
作ったり、焼いたり、いろいろなソーセージを撮影しました。
手作りソーセージの楽しさや美味しさが感じられます。
「ご夫婦で一緒にソーセージを持ってもらえませんか」
と提案され、ちょっと恥ずかしいのですが、
夫婦でソーセージを持って写っています(^_^;)
コメント