手作りのブラジルソーセージが美味しかったです

先日、ご近所（といっても車で10分くらい）に住んでいるブラジル人の方が
ブラジルのソーセージを作って、持って来てくれました。

いつもバーベキュー用にご自分で作っているそうです。

これは豚肉ソーセージと鳥肉ソーセージということでした。

きちんと真空パック＆冷凍されていて、本格的です。
以前の記事「ソーセージやベーコンを真空包装したら美味さ３００％（気分）アップです(*^_^*)」
にも書きましたが、
きちんと真空パックされているソーセージは
他人からもらっても、安心感があります。

後日、夕飯に食べてみましたが美味しかったです。
日本やドイツのソーセージとは、違ってワイルドです。
粗挽きの肉とニンニクが利いていていい感じでした。

もう一度会えたら、作り方を教えてもらおうと思っています。