バーベキュー

ソーセージ作りのコツ

バーベキューでソーセージ作りをするときのポイント

ゴールデンウィーク前はソーセージ作りの道具や材料のご注文が多くなります。 ゴールデンウィークにソーセージを作ってみよう!や、 バーベキューで手作りソーセージを焼いて食べてみよう! という方が多いのだと思います。 そこで、...
お客様紹介

150本!のソーセージを作った「2号店(にごうてん)」様

当店のお客様の紹介です ※2014年に書いたブログの記事です。2017年のブログ移転時に未掲載だった記事の再掲載になります。 初めて、「2号店(にごうてん)」様からご注文いただいたのは2013年の3月のことでした。 羊腸と豚腸・コ...
店長のソーセージ作り

バーべーキューでぐるぐるソーセージを作って食べる時に用意するものリスト

先日、観光ぼらんてぃあガイドで花見バーベキューがあり、バーベキュー会場でぐるぐるソーセージを作って食べました。 準備の時間がなくて、バタバタしたのですが、なんとかぐるぐるソーセージを作る事ができました。 その時に用意した道具と材料のリス...
ソーセージ以外(ベーコンやハムなど)の作り方やレシピ

バーベキュー検定を受けてきました

ぐるぐるソーセージをバーベキューで食べてるよ!というお客さんからのご意見をおおくいただくようになりました。 それなら、もっとバーベキューのことを知って、アウトドアでソーセージを美味しく食べる方法を知るきっかけになったら・・と思いバーベ...
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