ソーセージ以外(ベーコンやハムなど)の作り方やレシピ 台湾のソーセージ香腸を冷蔵庫で作ってみた 台湾ソーセージの香腸を作るには腸詰めした後、 ボイルしないで生のまま屋外で風乾が必要です。 気温が高いと腐ってしまうので10℃以下が理想です。 でも、早く作りたくて作りたくて冬まで待てないので、 冷蔵庫で乾燥させて作ったら、けっ... 2015.10.20 ソーセージ以外(ベーコンやハムなど)の作り方やレシピ