挽肉

鮮度の悪いお肉で作ったら、ボソボソになってしまっとという話です。 サルシッチャのレシピを作るために何回もサルシッチャ作りをしています。 いつもは、精肉店の挽肉で作るのですが、精肉店まで行く時間が無いときは近くのスーパーで買います。 ...