店長のソーセージ作り スモークソーセージの乾燥を布団乾燥機でやってみた 先日、スモークソーセージの乾燥をどうしたらいいのかということをお客さんとメールでやりとりしていたら、布団乾燥機はいかがでしょうか。というご意見をいただきました。それまでドライヤーでおこなっていたのですが、布団乾燥なら、長時間の稼働も大丈夫だ... 2015.07.31 店長のソーセージ作りソーセージ作りの道具