動画

ソーセージ作り動画

手作りソーセージ詳細解説つき動画一覧

手作りソーセージの動画です。肉400gを使い、羊腸2mでソーセージ作りをした動画です。各手順毎に分かれています。1.材料と肉の練り方の説明2.口金と絞り袋で詰めるやり方3.リンキング(ねじる)のやり方
ソーセージ作り動画

手作りソーセージの全行程1時間を60秒にした動画

手作りソーセージの作り方の動画です。基本の作り方で作ると1時間ほどかかるのですが、その全部を60秒に短縮した動画です。ソーセージを作ってみたい方や、すでにソーセージ作りはしているけど、自分の作り方がこれでいいのかという参考にしてください。今...
ソーセージ作りのコツ

羊腸の端の見つけ方の動画を作ってみました

羊腸は細くて薄いので、端の穴が見つけにくい時があります。「どうやったら羊腸の端が見つけられますか?」というご質問をいただくことがあります。文章での説明が難しいので、動画で説明しよう!と思いまして作ってみました。いかがでしょうか。