ボソボソソーセージ

ソーセージを手作りしたことがある人は必ず経験すると言っていいほどよくある失敗・・ 「ボソボソ」です。 肉がボソボソざらざらして、ぜんぜんプリッとしていない。 まるで、ゆでたハンバーグのようになってしまいます。 せっかく作...