ソーセージ作り

練りが悪くてソーセージ作りを失敗しちゃいました(^_^;)

家族からの依頼でソーセージを作ったのですが、練りが少なくて失敗してしまいました。最近はソーセージを500gで作っていたのですが、今回は、少し多めに作って、冷凍保存しておこうと思い、１kg分（肉は800g）のソーセージを作...

2016.11.12

店長のソーセージ作り