ソーセージのいろんなレシピ 熊肉でソーセージを作ってみました
きっかけ知り合いから熊肉（むね肉）をいただいたので、初めて「熊肉ソーセージ」に挑戦してみました。使ったのは冷凍された熊肉600g。普段なかなか手に入らない食材なので、ワクワクしながらの実験です。下ごしらえまずは冷凍肉を水につけて15分ほど解...
ソーセージのいろんなレシピ 
ソーセージのこと