ハム

ソーセージ以外(ベーコンやハムなど)の作り方やレシピ

ハムの作り方

手作りハムの作り方です。豚の肩肉を使って作りました。肩肉なのでショルダーハムになります。豚肩肉 1.5kgさらし 60c...
ソーセージ以外(ベーコンやハムなど)の作り方やレシピ

超お手軽!簡単ハム作り(でもすごく美味しい)

ハムというと、サラシやセロファンで縛ってぐるぐる巻きにして・・・と手間がかかるイメージがありますが、面倒なことを一切しな...