レモン

店長のソーセージ作り

完成しました!レモン&ペッパーソーセージのレシピ

レモン&ペッパーソーセージのレシピが完成しました。 5回作ったのですがうまくいかず、次回は寒天を使うことにしました。 ただ、試作のソーセージ5回分が家の冷蔵庫にたくさんありまして、それを消費してからのチャレンジです。 実は6回...
店長のソーセージ作り

レモン&ペッパーソーセージの試作をしています

お客様からレモン&ペッパーのソーセージレシピの依頼がありまして試作をしています。 あと少しで美味しいレモン&ペッパーソーセージになるのですが、もうひと工夫が必要のようで、いろいろやってみています。 「材料」 豚ひき肉 400g...
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